Pour la 2ème saison consécutive, Adrien (EARL Celiterra) a répondu présent pour développer la filière brassicole locale. Environ 7 t d’orge brassicole ont ainsi été récoltés sur Pollestres et Nyls avec un beau grain bien rond, une orge de printemps de variété Planet.

Après analyse, seul le lot de Pollestres pourra être malté, le lot de Nyls étant trop faible en protéines pour les brasseurs. De quoi tout de même alimenter la malterie une bonne partie de la saison et continuer à proposer du malt en filière ultracourte! Le reste d’orge sera resemé en couvert végétal et pour l’année suivante!